從鼓山到旗津.....旗津4545.jpg

 

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若巧遇傍晚旗津渡輪站旁就有如此迷人的景色

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直走會先到古蹟天后宮,上個香祈個願~~保佑心想事成。

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不要~~~真的不要....

 不是已經告訴你請勿餵魚了喔<<<<<<<<<<<<<

不過倒是可以拿個銅鈑,許個願.....(奇怪怎一丟就中..太神啦!

  

對面就有古早味蕃茄切盤

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說到吃甘仔蜜,這是一定要的啦! 旗式獨特吃法.....必沾..醬

醬油膏+薑+糖+太白粉下去煮

要吃時上面在擺些白糖粉....甜鹹中帶點溫辣..大口吃下...好速配的吃法..一定要試

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 旁邊的這家古早味臭豆腐內軟外酥的口感,必吃~~道地台式泡菜甜脆咖吱~咖吱~

配上內軟外酥的臭豆腐沾醬也是老闆自製的~~淡淡鹹甜滑嫩~~一沾真是絕配

點時老闆有時會問你要不要酥一點~~如果要老闆會切一小塊再炸一變~~酥~~再酥...

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臭豆腐灘的斜對面有一家人氣小吃店~~就是秀鳳冰店(還有黑輪)

三角窗店面夠大 .很容易引起注目客人也很多

吃燒吃冷~~隨你

挫冰採用古式刨冰機,所以粗粗的口感配上..自製佐料...小糯米湯圓..大紅豆.

小紅豆..粉條..蜜地瓜.竽頭.....木瓜絲....好滿足的感覺

 

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~~你是我的小甜點...旗津涼沙丸

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這小小一粒一粒的叫涼紗丸黑咖啡色的是用紅豆泥外沾太白粉,黃的是綠豆泥外沾太白粉下去蒸的.蒸完後

直接放在冰塊上冰鎮~底部會襯上一片薄竹葉片..以防滑落..

一口吃下內餡直接散開在嘴裏外面滑嫩的皮衣混搭內餡嘴巴不不自主要唱起歌啦~~

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不要再問我??????那一灘好吃....

想想面對一片沙灘美景,手中拿支烤小卷, 吹吹海風...一口咬下....

~~不好吃也難ㄛ.. 必吃

  

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 最近旗津海岸公園出現一種古早味,這叫蕃薯碰~

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主要原料有蕃薯粉,花生粉...+一雙翻動的手....下油鍋時需不停的翻動

  

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發現這一家最具規模 ,排隊人數多,一加3 女兒做包陷 ,

父母親各管一個油鍋,所以我也來排排看

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吃起來外皮自行一分為二第一層外皮酥脆,第二層則軟中帶Q,第三層花生粉則早已蓄勢待發,

甜香..Q 的口感,和平的自行融合在一起,吃了還要想吃..第二塊...不過熱量不低...小心為妙

 

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 吃氣味~~~~

若您腸胃不怎強,那實在不建議您吃燒酒螺~~~~

這是旗津當地人從小常吃的美食,.在進行鍋炒之前 ,尾巴要才敲掉一些.這樣才吸得出螺肉,不過其實燒酒螺最主要還是吃它的

調味,螺加上蔥蒜..等等鍋炒後真是另人無法擋~~

若您學會如何吃燒酒螺後,您可進行更高階的大顆螺..裡面螺肉較多~~可體驗看看..不一樣的氣味

 

 

 

Posted by 那個夏天 at 痞客邦 PIXNET 留言(1) 引用(0) 人氣()


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  • 蘇素
  • 台灣真美 謝謝你帶我們認識多元化ㄉ台灣

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